53 articles avec cuisine du monde

Une recette japonaise adaptée à ma façon selon ingrédients que j’avais sous la main. Pour gagner du temps vous pouvez tout à fait utiliser de la sauce Yakitori toute prête du commerce, on en trouve quasiment partout désormais. Ingrédients pour 2 personnes...

En grande fan de sucré-salé, il m’arrive régulièrement de tester de nouvelles associations. En ce moment, c’est le sirop d’érable qui est à l’honneur chez moi. Peut-être à cause du froid glacial qui me rappelle le Canada, allez savoir. Le sirop d’érable...

La sauce Général Tao est une sauce aigre-douce légèrement pimenté qui se sert habituellement avec du poulet (recette que je vous proposerais prochainement je pense). J’ai décidé de l’accommoder avec du tofu afin d’en faire un plat végétarien, ce qui fonctionne...

Faire des accras en plein mois de novembre....non non, je ne suis pas tombée sur la tête, juste une subite envie de mettre un peu de soleil dans ma cuisine. Comme vous devez vous en douter, il existe une multitude de recettes, celle que je vous propose...

Voilà bien longtemps que je n’avais pas fais de recette asiatique ! Ce bœuf aux oignons est riche en saveurs, simple à réaliser et surtout, vous trouverez facilement tous les ingrédients nécessaires à la recette au rayon « cuisine du monde » de votre...

Afin de garder encore un pied en vacances, je vous propose aujourd’hui une petite recette qui vous fera voyager. Cela faisait très longtemps que je contemplais une grosse boîte de pois chiche qui trônait fièrement dans ma cuisine…et à chaque fois que...

Oui oui, je suis toujours en vie ! Merci beaucoup pour tous vos gentils messages qui me font chauds au coeur et je vous rassure, je vais bien Il est vrai que ces derniers temps je n'ai pas beaucoup publié (voir pas du tout pour être honnête) mais je ne...

Aujourd'hui je vous propose une recette qui utilise la pâte won-ton dont je vous expliquais le recette hier. Les dim sum sont de petits raviolis vapeur au porc que l'on trouve très souvent au restaurent chinois. La recette est vraiment très simple à préparer,...

Ajourd’hui je vous propose une recette très simple et vite préparée. Ces petits toasts sont vraiment très savoureux et riches en goût. Bon par contre je vous l’accorde, ce n’est pas franchement ce qu’il y a de plus diététique, mais bon, de temps en temps...

Voilà un nouvel essai d'une recette déjà testée. Cette version est un peu plus relevée, mais surtout, j'ai laissé mijoter plus longtemps. Ingrédients pour 4 personnes: 4 contre-cuisses de poulet 1 yaourt nature 1 oignon 1 citron vert ( à défaut un jaune...