40 articles avec les viandes

En pleine recherche d’idées de plat pour les festivités approchant à grands pas, je me suis souvenue d’une recette réalisée il y a quelques temps déjà et qui avait rencontrée un franc succès. Avantage non négligeable, ce plat nécessite peu d’ingrédients...

Aujourd'hui je vous propose une recette de magret de canard accompagné d'une sauce aux saveurs subtiles sucré-salé. Ingrédients pour 2 personnes: 1 beau magret de canard 3 cuillères à soupe de whisky 4 cuillères à soupe de sirop d'érable sel, poivre A...

Une recette japonaise adaptée à ma façon selon ingrédients que j’avais sous la main. Pour gagner du temps vous pouvez tout à fait utiliser de la sauce Yakitori toute prête du commerce, on en trouve quasiment partout désormais. Ingrédients pour 2 personnes...

"Qui fait vivrer les Etats-Unis": rien que ça me direz vous! Bon ok, j'exagère un peu, mais pas tant que ça ;-) Goûtez et vous verrez. Alors, qu’est-ce que le pulled pork ? Littéralement, cela se traduit par porc effiloché. Il s’agit d’épaule de porc...

Voici une petite recette que je vous avais déjà proposée au début de mon blog. Il faut dire que je l'aime beaucoup, vite prête, un mélange sucré-salé très subtile elle fait toujours son petit effet. Sur un petit air de fête et de grandes occasions, la...

Voici une recette simplissime que nous adorons tous et qu'à chaque fois que je la fait goûter, on me demande la recette alors la voici. Ingrédients pour 4 à 6 personnes: Un rôti de porc de 1kg 125g de sirop d’érable 85g de sauce soka 2 oignons 1 gousse...

C’est le week-end, ouf il était temps ! Ce week-end on remet le chauffage en route, on rentre le bois, car je ne sais pas comment est le temps par chez vous, mais ici, il fait un froid de canard ! Je tiens bon, mais je pense que les raclettes tartiflettes...

Une petite recette que j'adore, je trouve que le poulet se marie très très bien avec les saveurs sucrées. Cette recette ne demande que très peu de temps et surprend toujours de part son originalité. Bon j'avoue j'ai un peu tricher... j'ai utilisé des...

Aujourd'hui je vous propose une petite recette assez répandue chez nos amis canadiens. J'avoue que je l'aime beaucoup, mais il se peut que certaines personnes trouvent la sauce un peu trop sucrée. C'est pourquoi il m'arrive de mettre moins de cassonade,...

Après le vif succès qu'avait connu ma recette de tournedos sauce aux cèpes version ultra express je me suis aperçue que les recettes les plus simples étaient parfois les plus appréciées. Voilà pourquoi aujourd’hui je vous propose cette recette, rien de...