53 articles avec cuisine du monde

Ingrédients : (pour 3 personnes) 500g de gnocchis 300g de mozzarella di bufala 400g de tomates concassées 1 gousse d'ail 10 feuilles de basilic Du parmesan râpé Huile d'olive Sel, poivre Piment en poudre Pour les gnocchis, la recette, c’est par ICI Pour...

Une recette tout en sucré-salé qui vous fera voyager à coup sur! Ingrédients pour 2 personnes: 1 blanc de poulet 1 cuillère à café de curry en poudre 100g de riz basmati 1 cuillère à café de sauce soja 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à...

Le tout premier risotto que j'avais eu l'occasion de cuisiné avait eu un tel succès que je me suis dit qu'il ne fallait pas en rester là ! De bon champignons de Paris et du parmesan au réfrigérateur, il ne m'en fallait pas plus pour penser : RISOTTO !!...

La panzanella est une salade de tomates et de pain qui nous vient de Toscane. A l'orignie de cette recette, la nécessite des cuisiniers italiens de "recycler" les restes. Voilà pourquoi il n'y a pas une seule et unique recette puisque cela dépend des...

La caponata est une recette à base d'aubergines, qui ne vient tout droit de Sicile. Elle se déguste en été froide mais aussi à température ambiante. On raconte que cette recette s'appelle ainsi car c'était la recette d'un très célèbre sicilien: Al Capone...

Voilà bien longtemps que je ne vous avais pas proposé de recettes exotiques... Ingrédients pour 2 personnes: 100g de nouilles chinoises 50g de rumsteck 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 cuillère à café...

Alors ayé, moi aussi je me lance dans la réalisation de ce fameux risotto. Ce n'a finalement rien de bien compliqué et en plus c'est vraiment très bon, nous nous sommes régalés ! Ingrédients pour 4 personnes: 300g de riz rond 2 échalotes 50g de pignons...

Aujourd'hui, c'est le nouvel an chinois alors nous allons en profiter pour manger quelques petites chinoiseries.. Ingrédients pour 2 personnes : - 2 belles escalopes de poulet - 1 oignon - 20g de farine - Sel 5 parfum Histoire de Gout - Poivre - 1 cuillère...

Un plat typiquement Thaïlandais qui m’a très largement été inspiré par une recette de Nadine. J’ai fait quelques petites modifications de rien du tout. Ingrédients pour 2 personnes : - 2 côtes de porc - 2 gousses d'ail pilées - 1 cuillère à thé de gingembre...

Une salade que j'adore mais qui m'a été très difficile de reproduire et le secret est de plus très bien gardé! J'ai eu beau tout faire pour tirer les vers du nez du serveur de mon restaurant japonais favori, mais rien a faire, il restait toujours très...