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36 articles avec pates - riz et legumes

Polenta croustillante

Publié le par Carinette

Polenta croustillante

Nous n'y pensons pas souvent, mais la polenta est un très bon accompagnement qui nous change des éternels pâtes et riz. Ingrédients pour 4 personnes: 100g de polenta 500g d'eau 1 pincée de sel une cuillère à soupe de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d'huile...

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Spaghettis presque Bolognaise

Publié le par Carinette

Spaghettis presque Bolognaise

Oui, je dis "presque" Bolognaise, car la vraie sauce Bolognaise contient plus de légumes (carottes, céleri...etc) mais je n'avais pas cela sous le coude, donc j'ai fait sans et je ne suis pas mécontente du résultat. Ingrédients pour 4 personnes : 400...

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Raviolis parmesan et tomates confites

Publié le par Carinette

Raviolis parmesan et tomates confites

Une recette qui a pour base une crème de parmesan que j’avais repérée depuis un bon moment dans un Saveurs de 2010. Je trouvais que le parmesan tout seul ça faisait un peu tristounet, alors j’ai rajouté un peu de basilic et de la tomate confite, un vrai...

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Pâtes carbonara

Publié le par Carinette

Pâtes carbonara

Qui ne connaît pas les pâtes carbonara ?? Je ne sais pas vous, mais moi je les adore !! Je sais que tout le monde à déjà sa petite recette fétiche, mais je vous propose tout de même la mienne ;-) Pour 2 personnes : 250g de pâtes (fraîches et maison ce...

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Lasagne à la bolognaise

Publié le par Carinette

Lasagne à la bolognaise

Une recette qui plaira à coup sur ! Comme pour les raviolis, c'est un peu long à préparer, donc pensez à en préparer d'avantage et à les congeler. Ingrédients pour 4 personnes : La pâte à lasagne - 2 œufs - 100g de farine - 100g de semoule de blé dur...

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Raviolis au boeuf à la mode italienne

Publié le par Carinette

Raviolis au boeuf à la mode italienne

Je commence maintenant à bien maitriser les raviolis, donc je peux commencer à tester tout un tas de farce au grès de mes inspirations. Ingrédient pour 2 personnes : Pour la pâte à raviolis - 2 oeufs - 100g de farine - 100 de semoule de blé dur - 1 cuillère...

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Crumble choux-fleur et chèvre

Publié le par Carinette

Crumble choux-fleur et chèvre

Voilà une recette pour faire manger du choux-fleurs à vos bambins sans aucune difficulté ! Ingrédients pour 6 personnes : - 600g de chou-fleur - 180g de fromage de chèvre - 20 cl de crème liquide - Noix de muscade - 60g de farine - 50g de chapelure -...

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Poivrons sucrés-salés en collerette

Publié le par Carinette

Poivrons sucrés-salés en collerette

Une recette ultra rapide qui est très utile car facile à préparer à la dernière minute et qui s'accommode avec de nombreuses viandes. Ingrédients pour 1 personne: - 1 feuille de brick - 1 poivrons - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe...

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Pâtes aux légumes

Publié le par Carinette

Pâtes aux légumes

Voilà une petite recette vite faite pour les soirs où l'on a la flemme... Ingrédients pour 2 personnes: - 200g de pâtes au blé complet - 1 aubergine - 3 belles tomates - 1 courgette - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de concentré de tomate...

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Spaghettis au thon

Publié le par Carinette

Spaghettis au thon

Ingrédients pour 4 personnes: - 250g de spaghettis - 200g de thon en boîte au naturel - 1 tube de concentré de tomates - 1 petite boîte de champignons émincés - 1 oignons - 6 cuillères à soupe de crème semi-liquide - sel, poivre Dans une poêle huilée,...

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