Poivrons sucrés-salés en collerette

Publié le par Carinette

Une recette ultra rapide qui est très utile car facile à préparer à la dernière minute et qui s'accommode avec de nombreuses viandes.

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Ingrédients pour 1 personne:

- 1 feuille de brick

- 1 poivrons

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

- 1 cuillère à café de meil

- un peu de poivre.

 

Vider puis couper le poivron en lanières. Penser à l'éplucher si vous avez des problèmes de digestion.

 

Faire cuire le poivron à feu doux dans l'huile d'olive.

 

Une fois le poivron cuit, déglacer avec le vinaigre balsamique, ajouter le miel, poivrer et mélanger.

 

A l'aide d'un bol, former votre collerette ne feuille de brick. Faire cuire 3 minutes au four à 180°C.

 

Remplir la collerette et poivrons et servir aussitôt.

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Marianne 29/11/2010 19:20



Superbe idée! je note et je conserve! je servirai ça un de ces jours!



red 23/11/2010 18:28



très joli et une belle collerette


j'aime beaucoup  je note


bonne soirée



Susu18 22/11/2010 12:03



cela me semble bien délicieux et très, très joli...!


bisous et bon voyage en Italie



agnes 21/11/2010 21:24



bel effet dans l'assiette ! bonne soirée



pierre 21/11/2010 21:16



tres original Bravo pierre



Miss Miamm 21/11/2010 14:54



Je ne suis pas très sucré salé mais je suis fan de poivrons alors je veux bien gouter !!!


 


Bises !!


 






Caillebotte 21/11/2010 11:09



Je n'ai jamais eu l'idée de proposer des poivrons en sucré-salé mais c'est une super bonne idée et rapide en plus, je retiens pour les fêtes!


bises et bon dimanche



cecile 20/11/2010 14:09



la note sucrée avec les poivrons me plait beaucoup !


bises