Odeurs et Saveurs

Qui n'aime pas les chocolate crips d'Ikea ?? Tous ceux qui y ont goûté, sont tombés sous le charme. J'ai tenté de les copier, en version plus saine, c'est une recette qui convient très bien aux végétariens. Ingrédients pour 15 cookies: - 75g de margarine...

Une huile que j'utilise très souvent, surtout pour mes pizzas. Vous pouvez acheter cette huile déjà toute prête, mais quel plaisir de la faire soi-même, surtout lorsque c'est si simple ! Ingrédients pour un bouteille de 400ml: - 300ml d'huile d'olive...

J’ai beau habiter en région parisienne, j’ai une partie de mes origines dans le Sud-Ouest, et l’autre partie en Italie. Après avoir réalisé quelques incontournables recettes italiennes, je vous propose aujourd’hui une recette qui vient tout droit du Périgord...

Une façon agréable de faire le plein de vitamines ! Ingrédients pour 2 personnes; - 2 ou 3 (suivant la taille)bananes bien mûres - 350ml de lait - 1 cuillère à soupe de sirop d'érable Eplucher et couper en gros morceaux les bananes. Mixer les bananes...

Et oui, encore une recette de Pierre Hermé, mais que voulez-vous, il fait de très bonnes choses! Ce lemon curd est vraiment délicieux, il a accompagné nos crêpes lors de la chandeleur. Ingrédients : - 240g de sucre - 4 citrons non traités - 4 œufs - 300g...

Aujourd'hui, c'est le nouvel an chinois alors nous allons en profiter pour manger quelques petites chinoiseries.. Ingrédients pour 2 personnes : - 2 belles escalopes de poulet - 1 oignon - 20g de farine - Sel 5 parfum Histoire de Gout - Poivre - 1 cuillère...

Aujourd’hui, c’est la chandeleur, et que mange-t-on à la chandeleur ?? Des crêpes bien sur !! Mais savez-vous pourquoi ?? Aujourd’hui, on connaît surtout la Chandeleur en tant que jour des crêpes. On raconte que c’est ce même pape Gélase Ier qui faisait...

Pour Noël, j'ai eu la chance d'avoir le très beau livre qu'a écrit Perre Hermé sur les macarons. Les photos sont toutes plus belles les une que les autres, et les recettes qu'il propose sont vraiment très surprenante. En voici une: Pour une trentaine...

Ingrédients pour un beau chinois: Pour la brioche - 375g de farine - 100g de beurre - 2 oeufs - 40g de sucre - 1 sachet de levure de boulanger - 100g de lait - une pincée de sel Pour la crème pâtissière: - 2 jaunes d'oeuf - 150g de lait - 40g de sucre...

Une recette qui plaira à coup sur ! Comme pour les raviolis, c'est un peu long à préparer, donc pensez à en préparer d'avantage et à les congeler. Ingrédients pour 4 personnes : La pâte à lasagne - 2 œufs - 100g de farine - 100g de semoule de blé dur...