Odeurs et Saveurs

J'adore le poisson pané, le seul problème c'est que la panure absorbe toute l'huile. La noisette contient déjà du bon gras et absorbera beaucoup moins celui de la friture. Ingrédients pour 2 personnes: - 2 filets de truite - 1 oeuf battu - de la poudre...

Encore une recette salé-sucré, mariage que j'apprécie tout particulièrement. Pour 4/6 personnes: - un rôti de porc - 90ml de jus d'orange - 100g de raisins secs - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à café de cumin - 2 oignons - quelques feuilles...

Une super recette qui vous permettra d'oublier et de faire oublier à vos enfants le ketchup industriel bourré de colorants, conservateurs et j'en passe! Et en plus, cette recette a été réalisée avec de bonnes tomates qui viennent du jardin de mon oncle...

Aujourd'hui, pas de recette mais un petit coup de gueule contre l'instrie du cotton. Savez-vous que cette industrie est extrêment polluante? La culture coventionnelle du cotton utilise à elle seule 25% des pesticides vendus dans le monde pour seulement...

Et oui, toutes les bonnes choses ont une fin !! Mais dur dur la reprise, ça pique un peu les yeux ! Un très beau voyage, sous un super soleil. Mais voilà, il faut retourner au travail sous la grisaille parisienne avec quelque degré en moins !! Vivement...

Une petite recette fraîche, légère et surtout vite prête! Pour 1 wrap: - Quelques feuilles de salade - une galette de maïs - 3 cuillères à soupe de rillettes de thon, recette --> ICI - des dés de poivrons - un peu de tabasco Mettre la galette de maïs...

Voilà une recette bien fraîche et vite prête !! Ingrédients pour 4 personnes: - 200g de semoule - 4 tomates - 3/4 d'un concombre - 1 oignon - 1 poignée de raisins secs - le jus d'un citron - 50ml d'huile d'olive - 50ml d'eau - sel, poivre - 1 brin de...

Lors d'une petite ballade, nous avons eu le plaisir de ramasser tout plein de mûres, bien gouteuses !! Que vais faire de toutes ces mûres, et bien je vais commencer par un sorbet! Pour 1/2 L de sorbet: - 500g de mûres - 140g de sucre - 250ml d'eau Faire...

Une petite recette que j'adore faire lorsque qu'il me reste un peu pâte de dattes. Un véritable concentré d'énergie ! Ingrédients: - 50g de pâte de dattes: la recette c'est par --> ICI - 15g de noix de coco râpée Sortir la pâte de datte du réfrigérateur...

Ingrédients pour 6 personnes: - 1 kg de pommes de terre type Bintje - 200ml de lait - 50 g de beurre - noix de muscade - 500g de boeuf (pour pot au feu) - 1 oignon doux de type roscoff - 1 échalote - 1 carotte - 400ml de bouillon de pot au feu - sel,...