Odeurs et Saveurs

Ingrédients pour 2 personnes : 1 homard cuit 1 poignée de salade mélangée à volonté (mâche, roquette, cresson, etc.) 1 échalote 6 asperges vertes 1 orange en suprêmes Le jus d’un demi citron 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre « l’original » de Melfor 1 pincée...

Le dimanche fut l'occasion de recevoir parents et beaux-parents autour d'un repas très copieux. Vous pourrez en juger par vous même car je vous laisse quelques photos je sais je ne suis pas gentille de vous faire ça! Mais ne râlez pas, je vous donnerais...

La tomate-mozza, qui ne connaît pas ? personne, humm. C'est un plat que j'apprécie tout particulièrement, c'est pourquoi j'ai décidé de le revisiter. Pour réaliser cette recette, l'utilisation d'un Brum' basilic m'a beaucoup aidé à apporter une touche...

Il y a quelques jours, je vous proposais une recette de bagels. Mais ce n'est pas le tout de vous laissez comme ça, car il y a aussi la recette pour les accomoder! Elle a été très apprécié par monsieur! Donc la voici: Ingrédients pour 8 personnes: 8 bagels...

Et oui, on peut même faire son fromage frais sois-même dans un appartement, dans fromagère, sans vache dans son jardin (non mais rassurez-vous, il faut quand même du lait...) Première recette réalisée à l'aide de mon partenaire Melfor. Ce vinaigre aporte...

Et oui, encore un produit tout fait maison, j'adore ça !!! J'ai voulu copier la célèbre pâte à tartiner, sauf que je me suis permise quelques petites variantes. 1- j'ai utilisé du chocolat au lait et non du chocolat noir 2- au lieu d'utiliser uniquement...

Ingrédients pour 12 chocolats: 250g de chocolat blanc 50 de framboises 10g de sucre 60g de crème liquide entière Commencer par faire la ganache à la framboise. J'ai pris exactement la même recette que pour les macarons à la framboise. Dans une casserole,...

Il y a quelques quelques jours de ça, j'ai été contacté par un journaliste de 100% mag qui avait été interpellé par mon ketchup maison. Il souhaitait réaliser un repportage sur les personnes qui font leurs propres condiments. Euh oui,non? Chéri qu'est-ce...

Tous ces ingrédients ne vous font-ils pas penser à une célèbre barre chocolatée? si? et bien voici la recette! Pour un moule de 25x25: 230g de beurre 115g de cacahuète 280g de farine 275g de sucre 200g de chocolat au lait ( euh, j'espère que vous n'êtes...

Comme promis, voici la premiere recette que vous attendez ! Ingrédients pour 12 chocolats: 200g de chocolat 15g de beurre demi-sel 30g de sucre 15g de crème liquide entière Commencer par faire le caramel en faisant chauffer le sucre avec une cuillère...