Odeurs et Saveurs

Bonjour à toutes et à tous. Des jours et des jours que j'attendais la diffusion du reportage tourné à la maison, et il suffit que je sois coupée du monde, sans internet pour que cela passe à la télé. Je m'excuse, mais je n'ai pas pu vous prévenir à temps,...

Et oui, c'est la pleine saison des cerises, alors on en profite !!! Ingrédients : 400g de cerises dénoyautées 3 œufs 200g de crème liquide 50g de maïzena 250g de lait 100g de sucre 50g de pâte de pistache fait maison, la recette ICI 1 pincée de sel Commencer...

Une recette que j'avais vu chez ma copinote Nadine et qui m'avait tout de suite tappée dans l'oeil. Je l'ai un peu adapter à nos goûts (et surtout par rapport aux ingrédients que j'avais sous la main ). Nous nous sommes régalés ! Ingrédients pour 2 personnes:...

Une petite sauce très simple et pourtant très bonne. Je m'en sert surtout pour accompagner mes beignets de calamars, vous verrez, succès garanti. Ingrédients pour 3 à 4 personnes: 2 cuillères à soupe de mayonnaise (maison de préférence) 1 petite échalote...

Ayé, le jour J approche. Je pars en Dordogne et je ne pense pas avoir le net là-bas. Je vous abandonne donc pour une petite dizaine de jours. Je vous ai programmé quelques recettes et vous répondrai dès mon retour (l'après mariage devrait être plus calme...

Une recette ultra-simplissime, rapide et surtout très bonne ! Ingrédients pour un petit bac à glace: 350g de cerises 150g de framboises 100 à 300g de sucre 370cl de lait concentré non sucré Nettoyer les fruits et dénoyauter les cerises. Si vous aimez...

Une recette qui demande un peu de technique, mais qui est surprenante et vraiment très bonne. Cette recette est adapté d'un des livre de Jean-François Piège. La petite sauce qui accompagne les boudins et un mélange de douceur sucrée et de poivre relevé,...

Alors ayé, moi aussi je me lance dans la réalisation de ce fameux risotto. Ce n'a finalement rien de bien compliqué et en plus c'est vraiment très bon, nous nous sommes régalés ! Ingrédients pour 4 personnes: 300g de riz rond 2 échalotes 50g de pignons...

J'adore le pudding, j'en suis une grande fan depuis toute petite. Le pudding se prépare génralement à base de pain rassis, mais là, j'avais un reste de brioche qui avait bien durci: je saivais à l'avance quel sort j'allais lui réserver ! Je ne sais pas...

Un gâteau très frais et léger si tout comme moi vous avez une robe de mariée à enfiler d'ici quelques jours (ou un bikini, hein, ça marche aussi ). Ce gâteau sera parfait avec accompagné d’une salade. J’ai repris cette recette du blog d’Eryn, un vrai...