Odeurs et Saveurs

Mais que peut-il bien se passer lorsqu’un délicieux brownies rencontre un chesse cake ? Une association parfaite, tant au niveau de la texture que du goût. Le chocolat se marie très bien avec la cacahuète et le fondant du cheesecake apporte un réel plus...

Passer un week-end sous la pluie puis le froid qui fait son grand retour, il n’en fallait pas moins pour attaquer le moral des troupes ! Alors quoi de plus réconfortant qu’un gâteau au chocolat ? Chocolat menthe pour être précise. Tous les fans d’after...

Pour ceux qui me suivent sur Facebook, vous savez que nous sommes partis quelques jours aux vacances de Noël respirer le grand air de l’Auvergne. Et bien évidemment, gourmands comme tout, nous sommes rentrés les bras chargés (enfin, surtout le coffre...

Il y a des soirs en rentrant du travail où la flemme l’emporte sur le reste….. Alors pour le dîner, ce sera une recette simple, sans trop de vaisselle à faire (important ça :) et qui plaira à tout le monde. C’était la première fois que je testais la cuisson...

La sauce Général Tao est une sauce aigre-douce légèrement pimenté qui se sert habituellement avec du poulet (recette que je vous proposerais prochainement je pense). J’ai décidé de l’accommoder avec du tofu afin d’en faire un plat végétarien, ce qui fonctionne...

Présentation: Lorsque l'on cuisine, nous sommes souvent à la recherche de la saveur parfaite, du mariage heureux entre les différentes textures. Mais parce que l'on goûte en premier avec les yeux, la réussite d'un plat ne se limite pas uniquement à son...

Petite douceur pour mettre de bonne humeur ! J’espère que malgré la pluie, vous avez pu profiter de votre week-end. Pour moi, pas de grandes folies, après les corvées hebdomadaires et quelques sorties nécessaires au ravitaillement de la maisonnée, ce...

Après avoir réalisé le dahl de lentilles corail mercredi dernier à base de lait de coco, je vous présente une autre recette à base de lait de coco également, mais sucrée cette fois-ci. Un dessert simple, sans chichi, mais qui plairait aux grands comme...

Et voilà, presque 500 fans sur la page Facebook d’Odeurs et Saveurs. A cette occasion, et pour commencer l’année en gourmandise, je vous propose un jeu qui vous permettra de remporter un agenda 2016, et pas n’importe quel agenda, puisqu'il s'agit de l’agenda...

Le froid semble s’être installé pour de bon cette fois. La cheminée tourne à plein régime et mes envies de plats chauds, vous savez, ceux qui tiennent bien au corps, se font de plus en plus présentes. C’est ainsi que je me suis rappelé d’une recette de...