Odeurs et Saveurs

Pour celles et ceux qui me suivent depuis le début, peut-être que vous vous rappelez de la recette de porc au caramel que je vous avais proposée. J'avais trouvé la sauce vraiment parfaite, voilà pourquoi aujourd'hui je vous propose une adaptation végétarienne...

On trouve encore quelques très bonnes framboises, alors on en profite vite vite vite avant qu’il ne soit trop tard ! Je vous propose donc une petite adaptation du fameux tiramisu. Nous avons trouvé ce dessert très frais, parfait pour terminer un repas...

Une recette tout en sucré-salé qui vous fera voyager à coup sur! Ingrédients pour 2 personnes: 1 blanc de poulet 1 cuillère à café de curry en poudre 100g de riz basmati 1 cuillère à café de sauce soja 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à...

Une toute nouvelle recette de pain, avec de la farine complète. Ingrédients: 1 sachet de levure sèche 500g d'eau 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de sucre 450g de farine blanche 250g de farine complète 25 g de graines de lin 2 cuillères à soupe...

Le tout premier risotto que j'avais eu l'occasion de cuisiné avait eu un tel succès que je me suis dit qu'il ne fallait pas en rester là ! De bon champignons de Paris et du parmesan au réfrigérateur, il ne m'en fallait pas plus pour penser : RISOTTO !!...

En cette chaude journée d'été, je vous propose un sorbet citron. Très rafraîchissant, nous avons beaucoup aimé ce sorbet. Ingrédients: 3 citrons 200 g de sucre 2 blancs d'œufs Mettre 200g de sucre dans un bol doseur et ajouter ensuite de l’eau jusqu’à...

Nous voulions de la chaleur, et bien voilà, c'est chose faite! Sauf que maintenant du coup c'est peut-être un peu trop, voilà pourquoi je vous propose aujourd'hui une recette bien fraîche que j'ai trouvé en me baladant sur le site de 750g. Idéale en cette...

Je ne sais pas vous, mais chez nous, nous adorons les champignons : en entrée, en accompagnement, chaud, froid…peut importe, nous les aimons tous ! Aujourd’hui je vous propose une recette très simple qui pourra accompagner à merveille une viande blanche...

La panzanella est une salade de tomates et de pain qui nous vient de Toscane. A l'orignie de cette recette, la nécessite des cuisiniers italiens de "recycler" les restes. Voilà pourquoi il n'y a pas une seule et unique recette puisque cela dépend des...

Ce week-end, nous avons eu la chance de pouvoir passer un petit week-end à la campagne. Pas en plein campagne, puisque encore en région parisienne, mais c'est là où j'ai grandi et je peux vous dire que c'est vraiment étonnant de trouver encore de nos...