Odeurs et Saveurs

Encore un petit retour aux sources ;-) Une recette ultra simple pour accompagner les tournedos que je vous proposais hier. Cette recette en est une parmi tant d’autres, certains ajoutent un jaune d’œuf, d’autres plus de crème, des laits végétaux, des...

Après le vif succès qu'avait connu ma recette de tournedos sauce aux cèpes version ultra express je me suis aperçue que les recettes les plus simples étaient parfois les plus appréciées. Voilà pourquoi aujourd’hui je vous propose cette recette, rien de...

Et oui, la citrouille, c'est la pleine saison, on en trouve plein nos étales ! L'automne est bien là, la pluie, le vent et quelques fraîches soirées...voilà pourquoi je vous propose aujourd'hui un petit potage qui vous permettra de vous réchauffer tout...

Rhooo lala, rien de va plus! J'ai pris pas mal de retard dans mes réponses à vos mails et commentaires (toutes mes excuses !) et voilà que je me mets à délaisser quelque peu ma cuisine.... Pas que je n'en n'ai plus envie, ça non! Mais j'avoue que mon...

Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais il y a quelques temps, je vous avais proposé une recette de quenelles natures à agrémenter d’une sauce tomate ainsi qu’une recette de boudin blanc de poulet. C’est de là que m’est venu l’idée de combiner les...

Aujourd’hui, une petite crème pour se remonter le moral ! Une crème très vite prête et onctueuse à souhait. Ingrédient pour 4 verrines : 250g de lait 80g de biscuits Oréo (+ 2 biscuits pour la déco) 2 cuillères à café de sucre vanillé 2 cuillères à café...

Et oui, encore des cèpes ! Et j'en ai en réserve ! Je vous propose une recette de velouté aux cèpes, très rapide et ultra simple à préparer, ah, ça vous intéresse, humm ?? et ça va vous intéresser encore plus quand je vais vous dire qu'il n'y a ni crème...

L'automne,la saison des châtaignes, des potirons et champignons... En ce moment chez nous, il pleut, il fait beau et il re-pleut. Bref des conditions idéales pour les champignons en tout genre ! Une bonne petite récolte de cèpes (oui je sais, vous m'en...

Et voilà, une copine qui débarque à l’improviste et je n’ai strictement rien à lui offrir…gloups, pas top ! (c’est ça quand on est une femme enceinte, légèrement débordée, frigidaire et placards ont une fâcheuse tendance à se vider rapidement sans que...

Allé hop, un petit retour en vacances qui fait du bien au moral ! Aujourd'hui, je vous propose une petite ballade dans le Pays Basque en dégustant une piperade. La piperade ou piperrada qui signifie piment rouge est un plat réaliser à partir de différents...