Odeurs et Saveurs

Que serait Noël sans tout ces petits biscuits qui sentent bon la cannelle, le gingembre, le miel et j'en passe ... A chaque fois que je réalise cette recette qui est ultra simple, une subtile odeur sucrée embaume toute ma cuisine,un vrai bonheur ! C'est...

Ajourd'hui nous sommes le 6 décembre et c'est la Saint Nicolas. C'est une fête célébrée dans de nombreux pays Européens, notamment en France, plus particulièrement dans le nord-est de la France. Les traditions diffèrent selon les régions. Un trait commun...

Voilà bien longtemps que je ne vous avais pas proposé une petite recette de macarons.... et pour rester dans l'esprit de Noël, je vous propose des macarons à la mandarine, un véritable régal ! Ingrédients pour 50 macarons environ : 2x 60g blanc d’oeuf...

Un plat très complet et qui j'avoue nous a beaucoup plu ! Le mariage du chorizo et du vinaigre balsamique est vraiment très intéressant. Cette recette est tiré du livre « Les pâtes, 60 recettes faciles et rapides » aux édition Gründ. Ingrédients pour...

"ça ne va pas Monsieur Dusse, ça fait la trentième fois que je vous le dis, le planter du bâton ne marche pas du tout, mettez-vous bien ça dans la tête et votre bonnêt par dessus!" Oui je sais, j'en ai des références cinématographiques...ça vous épate,...

En ce dimanche plus que frisquet, pas de cadeau gourmand, mais une bonne petite soupe pour se réchauffer. Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 500g d'oignons 70g de beurre 1 cuillerée à soupe rase de sucre 1 cuillerée à soupe de farine 2 litres d'eau 100g...

Voilà une recette que j'avais réalisée pour Noël dernier et que dans la cohue, je n'avais pas eu l'occasion de poster (dans l es temps, car les pralines dans une boîte de Noël poster en février, c'est moyen...) Du coup je dépoussière et la re-voilà toute...

Hop, je fais remonter une recette tester l'an dernier au moment des fêtes. C'est une véritable réussite cette confiture, des saveurs d'orange, de cannelle, bref, de Noël quoi ! En plus elle se marie aussi bien sur les tartines, qu'en accompagnement de...

Une recette très facile à faire et qui sera très vite préparée tout comme il y a de fortes chances aussi que ces petites bouchées soient tout aussi vite englouties ! Pour les réaliser, je me suis servie de mes moules à chocolat, mais vous pouvez tout...

Si certain voit le macaron comme un effet de mode, pour moi c'est une véritable institution ! J'adore en faire, j'adore en offrir, j'adore en manger ! Je suis toujours surprise car on peut les faire à n'importe quel parfum, en version sucrée, salée ou...