50 articles avec entrees

Première étape : Réunir tous les ingrédients. - 2 foies gras cru de canard ou d’oie selon votre budget (environ 500g chacun) - 10 cl de Muscat de Rivesalts (mais vous pouvez très bien mettre du Porto, du Pineau, du Cocgnac…) - 1 petite cuillère à café...

Voilà une recette bien fraîche et vite prête !! Ingrédients pour 4 personnes: - 200g de semoule - 4 tomates - 3/4 d'un concombre - 1 oignon - 1 poignée de raisins secs - le jus d'un citron - 50ml d'huile d'olive - 50ml d'eau - sel, poivre - 1 brin de...

Une petite recette qui me faisait de l'oeil depuis longtemps dans le livre "Tiramisu" et j'ai donc décidé de la tester avec quelques petites modifications. Ingrédients pour 6 belles verrines: - 200g de mascarpone - 10cl de crème liquide - 2 oeufs - 6...

Pour 5 oeufs: - 5 oeufs (euh oui, jusque là, ça paraît logique) - 1 sachet de surimi râpé - 3 cuillères à soupe de mayonnaise - 1 pincée de piment d'Espelette - sel, poivre Faire cuire les oeufs pendant 5 minutes dans l'eau bouillante. Refroidir les oeufs...

J'ai servi les Saint Jacques en entrée, mais elles peuvent tout à fait être présentées en tant que plat, dans ce cas, vous n'aurez qu'à augmenter les quantités. Ingrédients pour 2 personnes: - 6 belles Saint Jacques - 1 mangue - 250 ml de vinaigre balsamique...

Voilà une recette express que j'adore! Ingrédients pour 2 personnes: - 2 belles tomates - 1 boîte de thon nature (160g) - 50g de St Moret (ajuster la quantité selon la consistance souhaitée) - la moitié d'une échalote - sel, poivre - vinaigrette (huile...

Ingrédients pour 4 personnes: - 200g de mascarpone - 50g de parmesan râpe - 6 tomates confites - 2 tomates fraîches - 3 oeufs - 4 tranches de pain de mie - 1 gousse d’ail - 2 cuillères à café de paprika - 1/2 cuillère à café de piment - 4 cuillères à...

Ingrédients pour 2 personnes: - 2 petites aubergines - 2 gousses d'ail - herbes de Provence - huile d'olive - piment de Cayenne - 1 cuillère à soupe de jus de citron - sel et poivre - un peu de fromage de chèvre frais Couper les aubergines dans le sens...

Ingrédients pour 6 personnes: - 4 petites courgettes - 2 tomates - 1 oignon - 30g de tomates séchés - 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin - 3 cuillère à soupe d'huile de tournesol - 1 cuillère à café de miel - 25g de pignons de pin A l'aide d'un économe,...

Ingrédients pour 2 personnes: - 1 filet de saumon - 150g de crevettes - 2 petits avocats - 1/2 mangue - le jus d'un citron - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de mayonnaise - 1 cuillère à thé de piment de Cayenne - 1 cuillère à thé...