Entremet mangue-cardamome
Voilà une recette trouvée chez ma copinaute Cécile. Cette recette est très riche en goût et est idéale pour faire voyager vos papilles !
Ingrédients pour 2 personnes:
- 1 belle mangue bien mûre
- 100g de fromage blanc
- 1 cuillère à thé de cannelle
- 2 sachets de sucre vanillé
- 5 graines de cardamome
Dans un mortier, piler finement les graines de cardamome.
Éplucher et couper en morceau la mangue puis ajouter le fromage blanc, le sucre vanillé, la cannelle et la cardamome.
Mixer pendant 3 minutes puis réserver au frais.
Avant de servir, saupoudrer de noix de coco râpée.
Publicité