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48 articles avec tout pour l'apero !

Tartinade au légumes

Publié le par Carinette

Tartinade au légumes

Comme promis, voici la recette de la tartinade de légumes. Vous pouvez tout à fait réaliser cette tartinade en plus grande quantité et la mettre en conserve, vous pourrez ainsi en déguster tout l’été. Ingrédients pour 2 bocaux : 2 aubergines 1 grosse...

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Croutons maison

Publié le par Carinette

Croutons maison

L’été en apéritif j’ai beaucoup faire des tartinades, je trouve cela frais léger et convivial. Seulement voilà je ne trouve pas toujours les petits croutons sur lesquels tartiner… c’est selon les arrivages de mon magasin préféré. Alors afin d’éviter toutes...

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Tartinade de jambon à la moutarde au vin de Jurançon

Publié le par Carinette

Tartinade de jambon à la moutarde au vin de Jurançon

Comme promis, voici mon premier teste d'une des moutardes reçues de la maison Prétrocorena. Ingrédients pour 2 petits pots: 250g de jambon cuit 1/2 oignon 2 cuillères à café de moutarde au vin de Jurançon 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 peu de persil...

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Tartinade à la tomate confite

Publié le par Carinette

Tartinade à la tomate confite

Chose promise, chose due, voilà de quoi accompagner vos petites tuiles au parmesan. Attention, succès garanti Les ingrédients : 20 tomates confites à l'huile 80g de parmesan râpé 2 cuillères à café de basilic 1/2 gousse d’ail 2 cuillères à café de pignon...

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Tuiles au parmesan

Publié le par Carinette

Tuiles au parmesan

Oui oui oui, je sais, je vous avais promis d'être plus présente et voilà que je n'ai pas posté depuis plus d'une semaine.... Mais pour être honnête avec vous, j'ai une excuse ! C'est qu'en ce moment je suis sur une recette qui me prend beaucoup beaucoup...

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Crackers au romarin

Publié le par Carinette

Crackers au romarin

Une super recette pour des apéro maison avec un craquant inégalable ;-) Ingrédients pour 30 biscuits: 180g de farine 70g de beurre salé 45g d'huile d'olive 2 pincées de sel de sel 50g de parmesan 1 oeuf 1 cuillère à café de romarin séché fleur de sel...

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Salade de carottes confites aux épices

Publié le par Carinette

Salade de carottes confites aux épices

Une recette que j'avais pour habitude de servir en entrée, mais cette fois-ci, j'ai réduit les contenants afin de pouvoir servir cette salade lors d'un apéritif dînatoire. Je ne suis pas du tout fan des carottes cuites (et oui, les crues j'adore, ais...

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Idées de menu pour le réveillon - l'apéritif -

Publié le par Carinette

Idées de menu pour le réveillon - l'apéritif -

Et oui, les fêtes de fin d'année approchent à grand pas ! Afin de vous aider dans ce casse-tête culinaire, je vous propose des idées de plats qui ont évidemment été testés et approuvés. Aujourd'hui on commence par une cocktail et des amuse-bouches. J'espère...

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Tapenade de fèves

Publié le par Carinette

Tapenade de fèves

Allé hop, on continue avec les apéritifs d'été ! Ingrédients pour 6 personnes: 450g de fèves (fraîches ou surgelées) 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de tahiné (facultatif) 2 cuillères à soupe de jus de citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Ébouillanter...

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