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17 articles avec sauces

Sauce tomate maison

Publié le par Carinette

Sauce tomate maison

Une sauce très rapide, que vous pouvez agrémenter à votre guise et qui accompagnera à merveille vos pâtes, vos viandes, vos poissons, pourra servir de base pour une pizza. Bref, tout un tas d’utilisation. J’en prépare souvent une grande quantité au moment...

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Huile piquante

Publié le par Carinette

Huile piquante

Une huile que j'utilise très souvent, surtout pour mes pizzas. Vous pouvez acheter cette huile déjà toute prête, mais quel plaisir de la faire soi-même, surtout lorsque c'est si simple ! Ingrédients pour un bouteille de 400ml: - 300ml d'huile d'olive...

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Crème de vinaigre balsamique maison

Publié le par Carinette

Crème de vinaigre balsamique maison

Le caramel de vinaigre balsamique est très utilisé pour la décoration des assiettes. Mais je trouve qu'en plus d'être facile à manipuler pour la présentation des plat, il apporte aussi un petit plus dans de nombreuses recettes. Alors là fois aigre et...

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Confit D'oignons

Publié le par Carinette

Confit D'oignons

Et oui, la période des fêtes de fin d'année approche, il va falloir penser au foie gras, et quoi de mieux qu'un petit confit d'oignons, pas trop sucré, pour accompagner ce plat de fête? J'adore cette recette, elle est très simple et surtout peu se préparer...

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Ketchup maison

Publié le par Carinette

Ketchup maison

Une super recette qui vous permettra d'oublier et de faire oublier à vos enfants le ketchup industriel bourré de colorants, conservateurs et j'en passe! Et en plus, cette recette a été réalisée avec de bonnes tomates qui viennent du jardin de mon oncle...

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Sauce sucré-salé des fonds de placards

Publié le par Carinette

Sauce sucré-salé des fonds de placards

Et oui, tous les ans avant de partir en vacances, c'est la même histoire: il faut vider le frigo ! J'avais des escalopes de porc au congélateur, mais pas grand chose pour l'accompagner, juste un reste de crème fraîche.... Ni une ni deux, voilà une recette...

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Sauce moutarde au pain d'épices de Dijon et au miel

Publié le par Carinette

Sauce moutarde au pain d'épices de Dijon et au miel

Grâce à mon partenariat avec BienManger.com j'ai reçu tout un tas de produit dont un pot de moutarde au pain d'épices de Dijon et au miel. Ce soir, c'est steak et pour accompagner cette viande, j'ai réalisé une petite sauce de la manière qui suit: Pour...

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