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16 articles avec sauces

Roti de porc sauce miel-moutarde

Publié le par Carinette

Roti de porc sauce miel-moutarde

Voilà une recette simple et rapide qui accompagnera à merveilles vos rôtis ou côtes de porc. Ingrédients pour 2 personnes: 100g de fond de veau 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à café de sauce soja Si vous réalisez...

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Il fait beau, sortons le BBQ !

Publié le par Carinette

Il fait beau, sortons le BBQ !

Je ne sais pas comment est-le temps par chez vous en ce moment, mais chez nous, il fait ENFIN beau !! Ouf, depuis le temps, plus personne n'osait vraiment y croire !! Je vous propose donc aujourd'hui une petite sauce qui accompagnera à merveille vos grillades....

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Sauce tomate aux légumes

Publié le par Carinette

Sauce tomate aux légumes

L’autre jour en faisant ma pizza je me suis souvenu qu’il me restait quelques légumes dans le bas du réfrigérateur. J’ai donc décidé de changer ma sauce tomate habituelle, pour faire une sauce, aux légumes du soleil. Je n’ai pas utilisé de tomates fraîches,...

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Sauce cocktail maison

Publié le par Carinette

Sauce cocktail maison

Une sauce que j'aime beaucoup, avec des crevettes, des frittes, une salade de pâte...bref, j'en raffole, alors qui de mieux que de la faire sois-même? Ingrédients pour un petit bol : 500g de sauce tomate 350g de mayonnaise 1 goutte de tabasco 2 cuillères...

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Moutarde au pain d'épices maison pour 100% mag

Publié le par Carinette

Moutarde au pain d'épices maison pour 100% mag

Pour l’émission 100% mag, j’avais réalisé 2 condiments : le ketchup vert et la moutarde au pain d’épices dont voici la recette. Ingrédients pour un petit pot : ½ tranche de pain d’épices 50g de moutarde (les blondes étant les moins fortes) 3 cuillères...

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Ketchup vert maison pour 100% mag

Publié le par Carinette

Ketchup vert maison pour 100% mag

Aujourd'hui je vous propose la recette de ketchup vert que j'avais réalisé à l'occasion du reportage sur les condiments pour 100% mag. C'est émission diffusée le 15 juin est toujours disponible sur M6 replay ou ICI Les tasses qui servent à doser pour...

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Sauce pour beignets de calamars

Publié le par Carinette

Sauce pour beignets de calamars

Une petite sauce très simple et pourtant très bonne. Je m'en sert surtout pour accompagner mes beignets de calamars, vous verrez, succès garanti. Ingrédients pour 3 à 4 personnes: 2 cuillères à soupe de mayonnaise (maison de préférence) 1 petite échalote...

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Pesto rosso (à la tomate séchée)

Publié le par Carinette

Pesto rosso (à la tomate séchée)

Ici, on aime les pâtes, et qu'est-ce qui accompagne divinement bien les pâtes??? Le pesto ! Tous les pestos sont bons, mais mon préféré est le pesto rosso sans hésitation! Vous verrez, ce n'est pas très compliqué à faire sois-même, et vous allez vite...

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Sauce mayonnaise à la clémentine

Publié le par Carinette

Sauce mayonnaise à la clémentine

Aujourd'hui je vous propose une recette de sauce qui accommodera à merveille vos poissons ainsi que vos terrines. Je me suis inspirée d'une recette d'un femme actuelle cuisine. La recette de base est à l'orange, j'ai souhaité l'adapté à la clémentine,...

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Sauce tomate maison

Publié le par Carinette

Sauce tomate maison

Une sauce très rapide, que vous pouvez agrémenter à votre guise et qui accompagnera à merveille vos pâtes, vos viandes, vos poissons, pourra servir de base pour une pizza. Bref, tout un tas d’utilisation. J’en prépare souvent une grande quantité au moment...

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