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32 articles avec plats

Crumble de ratatouille aux miettes de colin

Publié le par Carinette

Crumble de ratatouille aux miettes de colin

Rhooolala, entre le bébé, le déménagement et la recherche d'un nouveau travail, pas toujours facile de cuisiner et encore moins de publier ! Mais aujourd'hui, je prends le temps de vous poster cette recette simple et savoureuse. Une manière de manger...

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Boeuf bourguignon inspiré de Bernard Loiseau

Publié le par Carinette

Boeuf bourguignon inspiré de Bernard Loiseau

Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai "bidouillé" à partir de la recette de Monsieur Loiseau. Le boeuf Bourguignon est un plat de saison, qui a l'avantage de se préparer à l'avance, et ça c'est super quand on reçoit, et qui est d'ailleurs meilleur...

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Piperade basque

Publié le par Carinette

Piperade basque

Allé hop, un petit retour en vacances qui fait du bien au moral ! Aujourd'hui, je vous propose une petite ballade dans le Pays Basque en dégustant une piperade. La piperade ou piperrada qui signifie piment rouge est un plat réaliser à partir de différents...

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Oeufs en cocotte & chorizo

Publié le par Carinette

Oeufs en cocotte & chorizo

Il y a des soirs comme ça, où j'ai très peu, mais vraiment très peu de temps devant moi. Oui oui, ça m'arrive souvent en ce moment... Bon j'avoue, parfois c'est aussi un peu de fleimardise ! Bref, ce n'est une raison pour manger un truc tout prêt, sucre,...

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Moussaka

Publié le par Carinette

Moussaka

La Moussaka est un plat traditionnel de la Méditerranée orientale très populaire en Grèce et en Turquie. Plat complet que vous pouvez préparer en grande quantité afin de faire congeler des portions. Ingrédients pour un beau plat (4 à 6 personnes) : 700g...

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Fèves au lard et au sirop d'érable

Publié le par Carinette

Fèves au lard et au sirop d'érable

Allé, après cette petite aparté "mardi gras", continuons avec des recette canadiennes, que dis-je, québécoises !! Entendons-nous tout de suite, les "fèves" utilisées pour cette recette sont des fèves blanches, soit des haricots blancs..... En plus, pour...

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Tartiflette

Publié le par Carinette

Tartiflette

Aujourd'hui, je vous propose une recette de tartiflette, rien de bien original, certes, mais tellement bon et surtout: de saison ! Pour un plat à gratin: 1 kg de pommes de terre 200g de lardons 200g d'oignons 1 reblochon bien fait 1 gousse d'ail sel poivre...

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Idées de menu pour le réveillon - le plat principal -

Publié le par Carinette

Idées de menu pour le réveillon - le plat principal -

Et voilà, on continue les réjouissances !!! Boudin blanc de poulet à accompagner d'une sauce aux morilles Chapon aux morilles Roti de porc et ses pommes de terre aux oignons rôtis au balsamique Magret de canard laqué aux échalottes et à la crème de vinaigre...

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Croque-monsieur

Publié le par Carinette

Croque-monsieur

Une petite recette vite fait bien fait qui dépanne bien le soir, avec une petite salade et le tour est joué! Ingrédients pour 1 croque: 2 tranches de pain de mie (les grandes ) de la béchamel 1 tranche de jambon sel, poivre gruyère râpé un peu de beurre...

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