750 grammes
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82 articles avec desserts

Sorbet à la mûre

Publié le par Carinette

Sorbet à la mûre

Lors d'une petite ballade, nous avons eu le plaisir de ramasser tout plein de mûres, bien gouteuses !! Que vais faire de toutes ces mûres, et bien je vais commencer par un sorbet! Pour 1/2 L de sorbet: - 500g de mûres - 140g de sucre - 250ml d'eau Faire...

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Yaourt au petit beurre

Publié le par Carinette

Yaourt au petit beurre

Hum, c'est trop bon les yayourts maison! Et oui, en ce moment je suis en pleine crise du "tout fait maison", sans colorant, sans conservateur et sans toutes ces petites conchonneries que les industriels peuvent ajouter. (Enfin, je limite, car les petits...

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Glace à la vanille

Publié le par Carinette

Glace à la vanille

J'en rêvais, mon Chewi l'a fait !!!! Voilà quelques temps que je regarde pour une sorbetière: est-ce vraiment utile, est-ce que ça ne va pas encore faire un "machin-truc" de plus dans ma cuisine qui est déjà passablement encombrée, est-ce que je vais...

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Creme de leite (flan portugais)

Publié le par Carinette

Creme de leite (flan portugais)

Ingrédients pour 4 personnes: - 1L de lait - 150g de sucre - 60g de farine - le zeste d'un citron - 1 bâton de cannelle - 4 jaunes d'oeuf Porter le lait à ébullition avec le zeste de citron et le bâton de cannelle. Mélanger le sucre avec la farine et...

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Pêches au sabayon

Publié le par Carinette

Pêches au sabayon

Ingrédients pour 4 personnes: - 3 ou 4 pêches suivant la taille - 3 jaunes d'oeufs - 10cl de jus d'orange - 50g de sucre Mettre les jaunes d'oeufs dans une casserole à fond épais puis ajouter le jus d'orange et le sucre. Mélanger tout en fouettant. Poser...

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Crème de nougat

Publié le par Carinette

Crème de nougat

Pour 4 petites verrines: - 30cl de crème liquide à 30% de MG - 100g de nougat - 30g de sucre - 1 cuillère à café rase d'agar-agar Faire fondre le nougat dans 20cl de crème. Une fois tout le nougat dissout, ajouter l'agar-agar (1 cuillère à café pour une...

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Gâteau choco-caramel-pécan

Publié le par Carinette

Gâteau choco-caramel-pécan

Un petit gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon papounet. Pour cette recette, je me suis fortement inspiré de la recette d'Eryn et de sa folle cuisine, allez y faire un tour, c'est un super blog !! Pour un beau gâteau (moule de 21cm de diàmètre): Pour...

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Tiramisu aux spéculoos

Publié le par Carinette

Tiramisu aux spéculoos

Voilà une recette que tout le monde connaît maintenant, mais j'ai du faire une petite adaptation vu que l'alcool, le café fort sont des choses peu appréciées dans mon entourage.....bref, voilà une recette de tiramisu sans ces ingrédients! Ingrédients...

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