750 grammes
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82 articles avec desserts

Cheesecake New-yorkais

Publié le par Carinette

Cheesecake New-yorkais

Le cheesecake fait partie de mes gâteaux préférés. Frais et fondant il est très facile à préparer. On peut l’accommoder d’une multitude de façons (poires, spéculos, fruits rouges, caramel au beurre salé…etc) mais c’est toujours vers la version originale...

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Financier pêche au coeur de framboise

Publié le par Carinette

Financier pêche au coeur de framboise

Voici une recette de financier plutôt originale. Une recette que j'ai trouvée dans le magazine Avantage le Hors série N°10, spécial Apéro Dinatoire. Ingrédients pour 4 personnes: 2 pêches 200g de framboises 4 blancs d’œufs 140g de beurre demi-sel 20g...

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Tarte au sirop d'érable

Publié le par Carinette

Tarte au sirop d'érable

Voici la recette d’une petite tarte que vous pourrez déguster si vous avez la chance de vous rendre dans une de ces fameuses cabanes à sucre du Canada. La tarte est épaissit avec un peu de farine, certain puristes risquent de crier au scandale ;-) Vous...

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Extra fondant, chocolat-noix et sans beurre !

Publié le par Carinette

Extra fondant, chocolat-noix et sans beurre !

Et oui, bientôt l'été, les vacances, la plage et donc l'épreuve redoutable du maillot de bain... et on se dit qu'il serait peut-être temps de faire attention à sa ligne ! euh quoi comment, je ne suis pas crédible ??? Effectivement, mi-mai, il fait un...

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Le fondant au chocolat de Cyril Lignac: THE fondant !

Publié le par Carinette

Le fondant au chocolat de Cyril Lignac: THE fondant !

Avec cette recette, je participe à la ronde interblog. Le principe est simple, Jessica doit venir piocher une recette chez moi, et moi, je pioche une recette chez cuisinons en couleurs. Nous sommes au mois d'avril, et qu'est ce qu'on mange au mois d'avril...

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Capuccino de fraises et sa chantilly amande

Publié le par Carinette

Capuccino de fraises et sa chantilly amande

Un dessert vraiment très simple, vite préparé et qui apporte toujours une touche de fraîcheur en fin de repas. Ingrédients pour 4 personnes: 300g de fraises 1 sachet de sucre vanillé 200g de crème liquide (entière de préférence) 70g de sucre en poudre...

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Tarte à la mélasse

Publié le par Carinette

Tarte à la mélasse

Une petite tarte vraiment très surprenante. La base de la pâte n'est pas du tout sucré, car l'appareil contient déjà beaucoup de sucre. C'est pourquoi je vous déconseille de reprendre la recette de la pâte sablée pour une autre tarte, vous risque de la...

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Salade fraises-ananas sur un air de violette

Publié le par Carinette

Salade fraises-ananas sur un air de violette

Et oui, en ce moment, je suis à fond dans la fraises !! Ce matin en rengeant mon placard de cuisine, bah vi, de temps en temps faut bien, je suis tombée sur une bouteille de sirop de violette que j'avais complètement oublié. C'est là que je me suis dis...

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Soufflé glacé aux fraises

Publié le par Carinette

Soufflé glacé aux fraises

Ayé, le printemps et bel et bien là !! J'ai trouvé chez mon primeur préféré de très très belles fraises, bien parfumées, je n'ai pas pu y résister . Le dessert que je vous propose aujourd'hui est simple à réaliser, terminera avec une touche de fraîcheur...

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Paris-Brest

Publié le par Carinette

Paris-Brest

Il n'y a pas si longtemps que ça, en parcourant le journal de ma ville je découvre que la célèbre pâtisserie Paris-Brest a vu le jour à Maisons-Laffitte. Quoi !!!!! Juste à côté de la maison ??!! de notre maison !!?? Il ne m'en fallait pas plus pour m'intéresser...

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