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Banana bread

Publié le par Carinette

Banana bread

Avoir la banane de bon matin quand je me lève à 5h00 avant de prendre la voiture pour plus d'1h de route (parfois dans les bouchons: vive la vie parisienne!) ce n'est pas toujours chose facile. Pas forcément affamée au saut du lit, pas trop de temps non...

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Wraps speck, caviar de tomates séchées et olives noires

Publié le par Carinette

Wraps speck, caviar de tomates séchées et olives noires

Le wrap: vite fait, bien fait pour un apéro toujours réussi ! En fait le wrap c'est vraiment LA solution miracle; c'est bien simple, il est possible de le décliner dans une multitude de versions, de quoi satisfaire tous les palais à coup sûr ! Je vous...

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Crème de marrons

Publié le par Carinette

Crème de marrons

Noël est dans plus d’un mois et demi et c’est déjà la grande effervescence ! Les magasins ont sorti leurs sapins et les catalogues de jouets commencent à remplir ma boîte aux lettres….déjà ! Les illuminations sont même installées dans ma ville depuis...

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Crème express au citron vert (astuce inside)

Publié le par Carinette

Crème express au citron vert (astuce inside)

Crème au citron vert En ce moment, je ne saurais expliquer pourquoi, une folle envie de saveurs exotiques me submerge, certainement ces belles journées ensoleillées, allez savoir ! Délicieusement onctueuses, ces petites crèmes sont d’une simplicité déconcertante....

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Pulled pork, la recette qui fait vibrer les Etats-Unis !

Publié le par Carinette

Pulled pork, la recette qui fait vibrer les Etats-Unis !

"Qui fait vivrer les Etats-Unis": rien que ça me direz vous! Bon ok, j'exagère un peu, mais pas tant que ça ;-) Goûtez et vous verrez. Alors, qu’est-ce que le pulled pork ? Littéralement, cela se traduit par porc effiloché. Il s’agit d’épaule de porc...

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Gratin de figues

Publié le par Carinette

Gratin de figues

Je ne sais pas comment est le temps chez vous mais ici il est plutôt d’humeur capricieuse. Parfois de belles journées ensoleillées, parfois un temps gris et humide….Le brouillard et les premiers frimas de l’automne sont bel et bien là ! Quoi de mieux...

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Confiture pomme-tatin

Publié le par Carinette

Confiture pomme-tatin

La belle saison des pommes bat son plein. C'est le moment de les croquer, de les déguster, en tarte, en gratin, en compote, en crumble ...etc etc Il existe mille et une façon de les déguster, la récette que je vous propose aujourd'hui, vous permettra...

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Quelle tarte à la noix !

Publié le par Carinette

Quelle tarte à la noix !

Et voilà, nous y sommes ! Même si la météo de ces derniers temps tente de nous berner, nous sommes bel et bien en automne. Je vous propose donc aujourd’hui une recette qui sera tout à fait de saison : une tarte aux noix. Etant donné qu’il s’agit là d’une...

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Boulettes de kasha (sarrasin)

Publié le par Carinette

Boulettes de kasha (sarrasin)

On lit partout que le sarrasin est bon pour la santé, qu’il faut en manger plus, que c’est une petite graine qui fait des miracles etc etc…. Curieuse comme je suis, je me suis penchée sur la question afin de savoir en quoi le sarrasin était si formidable...

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