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Spaghettis de courgettes en salade

Publié le par Carinette

Spaghettis de courgettes en salade

La courgette, c'est la pleine saison alors on en profite !!! Mais savez-vous que les courgettes ne se mangent pas QUE cuites? Vous pouvez tout à fait les apprécier en salade. Ingrédients pour 2 personnes: 2 belles courgettes 3 cuillères à soupe d'huile...

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Pavé de saumon au pavot

Publié le par Carinette

Pavé de saumon au pavot

Voilà une recette toute simple qui vous permettra un peu de sortir de l'ordinaire. Ingrédients pour 2 personnes: 2 pavés de saumon 1 cuillère à soupe de graines de sésame 1 cuillère à soupe de graines de pavot 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel,...

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Moutarde au pain d'épices maison pour 100% mag

Publié le par Carinette

Moutarde au pain d'épices maison pour 100% mag

Pour l’émission 100% mag, j’avais réalisé 2 condiments : le ketchup vert et la moutarde au pain d’épices dont voici la recette. Ingrédients pour un petit pot : ½ tranche de pain d’épices 50g de moutarde (les blondes étant les moins fortes) 3 cuillères...

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Pâte à tarte salée maison au basilic

Publié le par Carinette

Pâte à tarte salée maison au basilic

Cette pâte à tarte est un grand classique chez nous ! Elle est très vite prête, très bonne, je peux l'arômatiser avec de multiples ingrédients, bien plus saine que celle que l'on trouve dans le commerce, bref, je ne lui trouve que des qualités!! Ingrédients...

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La nouvelle cuisine bio

Publié le par Carinette

La nouvelle cuisine bio

Aujourd'hui, pas une, mais plein de recettes, un livre de recettes ! Il y a quelque temps de celle, j'ai été contacté pour participer à la création d'un e-book sur les meilleurs recettes de betterave. En effet, Jeanne du site la nouvelle cuisine bio souhaitait...

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Ketchup vert maison pour 100% mag

Publié le par Carinette

Ketchup vert maison pour 100% mag

Aujourd'hui je vous propose la recette de ketchup vert que j'avais réalisé à l'occasion du reportage sur les condiments pour 100% mag. C'est émission diffusée le 15 juin est toujours disponible sur M6 replay ou ICI Les tasses qui servent à doser pour...

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Ma participation à 100% mag

Publié le par Carinette

Ma participation à 100% mag

Bonjour à toutes et à tous. Des jours et des jours que j'attendais la diffusion du reportage tourné à la maison, et il suffit que je sois coupée du monde, sans internet pour que cela passe à la télé. Je m'excuse, mais je n'ai pas pu vous prévenir à temps,...

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Clafoutis cerise-pistache

Publié le par Carinette

Clafoutis cerise-pistache

Et oui, c'est la pleine saison des cerises, alors on en profite !!! Ingrédients : 400g de cerises dénoyautées 3 œufs 200g de crème liquide 50g de maïzena 250g de lait 100g de sucre 50g de pâte de pistache fait maison, la recette ICI 1 pincée de sel Commencer...

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Paupiette de colin au pesto sur lit de courgettes

Publié le par Carinette

Paupiette de colin au pesto sur lit de courgettes

Une recette que j'avais vu chez ma copinote Nadine et qui m'avait tout de suite tappée dans l'oeil. Je l'ai un peu adapter à nos goûts (et surtout par rapport aux ingrédients que j'avais sous la main ). Nous nous sommes régalés ! Ingrédients pour 2 personnes:...

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Sauce pour beignets de calamars

Publié le par Carinette

Sauce pour beignets de calamars

Une petite sauce très simple et pourtant très bonne. Je m'en sert surtout pour accompagner mes beignets de calamars, vous verrez, succès garanti. Ingrédients pour 3 à 4 personnes: 2 cuillères à soupe de mayonnaise (maison de préférence) 1 petite échalote...

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