Tartare crevettes-saumon à la mangue et avocat

Publié le par Carinette

P1020234.JPG

Ingrédients pour 2 personnes:


- 1 filet de saumon

- 150g de crevettes

- 2 petits avocats

- 1/2 mangue

- le jus d'un citron

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de mayonnaise

- 1 cuillère à thé de piment de Cayenne

- 1 cuillère à thé de paprika

- sel, poivre


Couper le saumon en dés et le faire mariner 15 min dans le jus de citron, l'huile d'olive et le piment.


Dans un saladier, mettre les crevettes coupées en morceau, l'avocat, la mangue coupées en dés, le paprika puis ajouter le saumon mariné, la mayonnaise. Saler et poivrer.


Bien mélanger et dresser les assiettes à l'aide de cercles, puis décorer de dés de saumon.

 

Et voilà, ce n'est pas plus compliqué que ça ;-)

 

Publié dans Entrées

Commenter cet article

C


superbe! lol bizz coco



Répondre
D


une belle assiette!



Répondre
C


Merci !



H


moi qui adore les tartares
merci
helene



Répondre
L


Cette recette me fait envie! ça doit être délicieux et parfait en cette saison. J'ai bien envie de l'adopter.



Répondre
C


j'adore !!!



Répondre
Y


mmm, j'adore! même à cette heure matinale!



Répondre