Sauce cocktail maison

Publié le par Carinette

Une sauce que j'aime beaucoup, avec des crevettes, des frittes, une salade de pâte...bref, j'en raffole, alors qui de mieux que de la faire sois-même?

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Ingrédients pour un petit bol :

  • 500g de sauce tomate
  • 350g de mayonnaise
  • 1 goutte de tabasco
  • 2 cuillères à café de sauce worcestershire
  • 1/2 cuillère à café de jus de citron1 pincée de paprika
  • sel, poivre


Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol et placer au frais.

 

Certain utilise du whisky à la place de la sauce worcestershire, mais n’étant pas fan du whisky, il a fallu trouver un élément de substitution.

 

D’autres font un mélange ketchup-mayonnaise, mais du coup je trouve la sauce cocktail trop sucrée, voilà pourquoi je préfère utiliser de la sauce tomate et rajouter un peu de sucre si besoin est surtout que j’utilise cette sauce pour une salade Alaska (la recette sera publiée demain), déjà sucrée par l’ananas donc il ne me faut pas plus de sucre (enfin, ce n'est que mon avis )

Publié dans Sauces

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E



hello  Carinette, mes garcons en rafollent !

Je te souhaite une très belle soirée



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M


Bonjour,

Je voudrais t'inviter à participer à un tour sur http://www.untourencuisine.com/Tour
Un tour, c'est 20 personnes, 20 inscrits qui ont 4 semaines pour réaliser une recette de leur binôme, et doivent publier leur recette tous en même temps.
J'espère que tu t'inscriras, ça permet de connaître de nouveaux blogs et de faire connaissance avec des gens sympas.

Miss Cuisine



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B


merci ma chère pour le partage bisous



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K


Je ne connais pas cette sauce, mais de prime abord, je serais comme toi, sans wisky que je n'aime pas ..


En tous cas, elle a une jolie couleur et doit être bien sympa .. Faut vraiment que je fasse ton pesto rosso moi !! ..arrggghhhh


Bisouss


kiki



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A


je suis nuuuuulle en sauce c'est une horreur. Pour la peine c'est une des rares choses que j'achète, encore, toute prête
Mais ça me fait mal au coeur 



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C


Celle-là, crois-moi, elle est toute facile à faire...sinon mélange ketchup-mayo si ça peux te rassurer ;-)


Bisous



M


une bonne sauce que j'aime beaucoup bisoussss



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C


Très sympa ta sauce!





Bon vendredi à toi, bises;-)*Maria



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S


j'adooore la sauce cocktail....!



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C






C


 cette sauce  est super sympa elle accompagne pleins de bon mets!!! bizz coco



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S

Hummmm trop bon je suis d'accord avec toi Bizzz ma belle


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