Salade de chèvre chaud au miel

Publié le par Carinette

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Ingrédients pour 2 personnes:

 

- de la salade de votre choix

- 2 tomates

- 200g de lardons

- 1 poignée de pignons de pin

- 3 tranches de pain de mie

- 1 bûche de chèvre

- du miel

- huile d'olive

- vinaigre balsamique

- sel, poivre

 

Laver la salade et la disposer dans les assiettes. Ajouter des quartiers de tomates.

 

Faire dorer les pignons dans une poêle et les parsemer ensuite sur la salade. Faire cuire les lardons et en fin de cuisson déglacer avec un peu de vinaigre.

Mettre les lardons sur la salade.

Assaisonner le tout d'une vinaigrette de votre choix (huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, poivre pour moi)

 

Couper les tranches de pain de mie en 2. Disposer du fromage de chèvre sur chaque tranche puis mettre un filet de miel sur chaque fromage. Mettre le tout sous le grill du four, attention cela va très vite!

 

Mettre 3 demi tranches par assiette et voilà, c'est prêt !!!

 

Cette petite couleur brune sur le fromage, c'est du miel qui a caramélisé !!!!!

 

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Publié dans Plats

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C


un classique à la maison que j'adore !


bises



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M


mmmh miam!!! ^^



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L


Une véritable invitation à la gourmandise !


J'adore, une de mes salades préférées !


Merci beaucoup pour toutes ces belle recettes et bonne fin de journée


Lypha



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L


une salade qui me plait bien !! bonne journée



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M


J'ai beau sortir de table, ta salade me fait de l'oeil ! Bonen soirée !



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S


une de mes préférées !



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S


la salade c'est bon! avec du chèvre chaud c'est un régal mais là je craque...! j'en fais ce soir.


bon W-E



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P


Ha la salade au chèvre chaud! qu'est ce que c'est bon, je vais essayer avec le miel ça devrait être pas mal...


biz



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N


miam ça me fait bien envie ça



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