Pizettes chèvre et oignons caramélisés

Publié le par Carinette

Chèvre et oignons caramélisés: une association qui gagne à tous les coups et chez nous, on adore !

 

Pour une fois, au lieu de réaliser une grande pizza, je me suis servie de mes moules à tartelettes. Ces pizzettes ce dégustent chaudes ou froides, en entrée bien en plat accompagnées d'un peu de salade verte.

 

Une fois n'est pas coutûme, le soir je cours partout !! Pas le temps de réaliser une pâte à pizza ( et voui, même s'il n'y a pas grand chose à faire, il faut tout de même lui laisser le temps de lever à cette pauvre pâte, et ne disposant que de 30 petites minutes devant moi, ça me paraissait bien juste) et pas envie non plus d'utiliser une pâte du commerce.

 

j'ai donc utiliser ma recette de pâte pour tarte salée dont vous retrouverez la recette ICI. Idem pour la sauce tomate, j'ai utilisé une sauce maison préparée il y a quelques temps déjà, pour la recette, c'est par LA.

Pizettes.jpg

Ingrédients pour 6 pizzettes:

Etaler la pâte sur un plan farinée puis garnir les moules à tartelette légèrement huilés.

 

Garnir de sauce tomate.

 

Peler et émincer l'oignon, puis le faire suer dans une poêle contenant l'huile d'olive. Lorsque l'oignon est translucide, ajouter le sucre et laisser caraméliser quelques minutes. Ajouter le vinaigre balsamique.

 

Répartir les oignons sur les tartelettes.

 

Couper des fines tranches de bûche de chèvre et garnir les tartelettes.

 

Faire cuire 20 à 25min dans un four préalablement préchauffé à 180°C.

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Publié dans Tartes et cakes salés

Commenter cet article

polyanta 30/09/2012 21:42


Elles sont trop belles !!!  très sympa cette idée oiignons dorés-chèvre !


Bisous

Carinette 05/10/2012 11:00



Merci!


Bisous



Rose 30/09/2012 20:20


Oh elles sont trop appétissantes tes pizettes !! C'est une super idée en tartelettes :) Bises !

Carinette 05/10/2012 10:27



Merci beaucoup!


Bonne journée


Bises



Davy 30/09/2012 19:05


Joli comme tout ces petites pizzas.

Carinette 02/10/2012 10:21



Je te remercie


Bonne journée



Lilydine 29/09/2012 19:48


 Elles sont hyper appétissantes ces petites choses, tu en comptes 10 par personnes non ? 

Carinette 30/09/2012 18:42



Euh non enfin pas pour moi, car pour mon mari, c'est une autre histoire



Caro en Cuisine 29/09/2012 10:20


Trop gourmandes ces pizzettes ! J'adore !

Carinette 30/09/2012 18:53



Merci ;-)


Bonne soirée



kitchenette 28/09/2012 21:17


Parfaites tes petites pizettes !!! Je n'en aurais fais qu'une bouchée !!!hihihi


Bisouss


kiki

Carinette 30/09/2012 18:41



Merci ma belle


bisous



Christine 28/09/2012 17:06


Voici des petites pizzas bien sympathiques


ça me plait


bon week end

Carinette 30/09/2012 18:52



Merci beaucoup!


Bonne soirée



sotis 28/09/2012 10:17


ohhhh des oignons caramélisés.... j'adore ça!!!! bisous et bonne journé

Carinette 30/09/2012 18:38






Bon dimanche


Bisous



susu18 28/09/2012 09:33


Quel délice, les oigons caramélisés c'est trop bon....! j'adore.


bon week-end ma bell

Carinette 30/09/2012 19:18






Merci, bonne soirée


Bisous



Clemene 28/09/2012 08:32


chèvre oignon tomate, c'est top !