Pancake

Publié le par Carinette

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Pour une dizaine de pancakes:


- 130g de farine

- 1 cuillères à café de levure chimique

- 30g de beurre fondu

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 1 pincée de sel

- 10 cl de lait

- 1 oeuf


Mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure.


Ajouter l'oeuf et le beurre fondu. La pâte doit ressembler à une pâte à crêpe épaisse. Si l'ensemble parait trop pâteux, ajouter un peu de lait.


Faire chauffer une poêle puis y mettre une petite louche de pâte. Une fois que les bulles se sont formées en surface, retourner le pancake et laisser cuire encore une petite minute.


A déguster avec un peu de sirop d'érable (mais vous pouvez mettre de la confiture, du sucre....bref, tout ce qui vous passe pas la tête!)

 

Publié dans Gourmandises

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nicolas 18/03/2011 09:45



+5 et *** à demain



chesapeake 26/05/2010 16:28



hum des pancakes c'est tellement bon au petit déjeuner!!



severine lustucrubleu 26/05/2010 15:10



Tiens je voulais en faire merci de mis faire pensé!!! Bises*!



red 26/05/2010 13:12



bonjour carinette,


délicieux tes pancakes, j'aime beaucoup avec du miel .....


bonne journée*



nadine 26/05/2010 11:50



j'adore ça avec des fruits et du miel .. ou en version salée avec du saumon fumé


 



poucinette 26/05/2010 11:10



J'adore les pancakes !!!!!!!!!!!!! avec du sirop d'érable !!!!!!!!!!! c'est un régal !!! bises 



susu18 26/05/2010 09:33



super bon!!!!! avec du chocolat (blanc) .....! uummm!



susu18 26/05/2010 09:32



délicieux pour bien commencer la journée (surtout le dimanche) en prenant son temps c'est ROYAL



Ambiance gourmande 25/05/2010 20:21



Voilà de quoi faire un petit déjeuner (ou mieux un brunch !) bien gourmand ! Bonne soirée



Carinette 26/05/2010 08:18



Le petit dej: mon repas préféré !


Bonne journée.



Biscottine 25/05/2010 16:43



Trop bons les pancakes!



Carinette 26/05/2010 08:18



yes !