Pain aux sons

Publié le par Carinette

Un pain que je prépare à l'avance pour mes petits déjeuner de la semaine, c'est un véritable allié du transit. J'ai trouvé cette recette chez ma copinaute Babylon et Wasabi.

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Ingrédients pour un pain:

 

- 50g de son de blé

- 250g de son d'avoine

- 200ml de lait (lait de soja pour moi)

- 1/2 yaourt de soja

- 1 sachet de levure

- 1 cuillère à café de cannelle en poudre (facultatif, mais moi j'adore la cannelle, j'en mets partout !)

- 1 cuillère à thé de sel

 

Mélanger tous les ingrédients.

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Verser dans un moule à cake huilé et fariné.

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Mettre au four préalablement chauffé à 220°C pendant 35 minutes.

 

Le pain est un peu friable est bien consistant, mais il est très bon, et ce petit goût de cannelle....hummmm

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Publié dans Pains et viennoiseries

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T


Alors, j'ai mis un oeuf mais c'est vrai que ce pain reste très friable. Par contre, adopté pour tous les jours de la semaine!!!! Merci pour la recette!



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C


Merci pour ton retour


bon dimanche



T


Je pense qu'il y a une petite erreur : il ne manquerai pas des oeufs par hasard ...Car je suis en train de le faire et cela me parait bizarre. Allez hop, je rajoute un oeuf!



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C


Ah non non, dans la recette de base il n'y a pas d'oeuf, ça c'est sur. Tu me diras ce que ça donne avec un oeuf?


Bonne journée



S


ha oui! avec de la cannelle super!!!!!! merci beaucoup



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L


Très bonne recette. Merci pour le partage!



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S


ça ne doit pas etre mauvais du tout



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P


Moi qui commençais à me lasser de mes petit-déjeuners, je retiens ta recette ! Faut que j'achète les bonnes farines. Merci pour ce partage en tout cas.



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P


jamais gouté mais je serais curieux !!Pierre



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