Moelleux surprise au chocolat blanc

Publié le par Carinette

Il n’y a pas longtemps, on m’a demandé de faire une recette rapide et simple. J’ai regardé ce que j’avais dans mes placards, et voilà ce que ça a donné….

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Ingrédients pour 6 petits moelleux :

  •  60g de chocolat blanc   
  • 60g de farine 
  • 30g de sucre 
  • 200g de crème liquide 
  • 2 œufs 
  • 6 framboises 

Couper le chocolat blanc en petits morceaux et le faire fondre doucement  au micro-onde dans un peu de crème liquide. (Si vous maîtrisez bien votre micro-onde sinon, faites-le au bain-marie, ce sera plus sûr).

 

Dans un bol, mettre le reste de crème liquide légèrement chauffée et ajouter le chocolat blanc et bien mélanger. Vous pouvez vous passer de chauffer la crème, mais dans ce cas, au moment ou vous verserez le chocolat dans la crème froide, vous risquez d’avoir des morceaux de chocolats qui vont se former.

 

Blanchir les œufs avec le sucre et les ajouter à la préparation précédente. Verser ensuite en pluie la farine tamisée.

 

Répartir la préparation dans 6 petits moules (pensez à beurrer vos moules s’ils ne sont pas en silicone).

 

Ajouter une framboise au milieu de la préparation.

 

Faire cuire 20min dans un four préchauffé à 180°C.

 

Au bout de 20min, sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

 

Bon appétit !

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Publié dans Gourmandises

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patounet 23/02/2011 20:53



même blanc c'est du chocolat (pas pareil) mais j'aime...!


bises


patounet



Carinette 24/02/2011 08:17







Ramu 22/02/2011 20:12



Excellent avec du chocolat blanc!!Bonne soirée.



llysa 22/02/2011 08:22



hummmmm, tout joli et surement trop bonnn, je nte merci ma chère pour le partage de ce délice!!!je note bisous



bedou 22/02/2011 08:15


C'est vrai que quand on pense moelleux, on imagine toujours du chocolat noir. Dans mes gâteaux dès que je mets du chocolat blanc, je trouve que le goût ne ressort pas assez. Ça doit venir de moi.
Bisous.


Carinette 22/02/2011 08:19



Moi aussi je trouvais que toutes les recettes au chocolat blanc, bah je n'aurai rien mis ça aurait été pareil, mais dans ce petit moelleux, je trouve qu'on sent le goût.


Bisous



coco 21/02/2011 22:52



moelleux très très moelleux !! lol bizz coco



Carinette 22/02/2011 08:14



Oui et il faut les planquer sinon chéwi il mange tout!


Biz



missgourmande 21/02/2011 22:16



et dire que je ne peus pas l'attraper ce délicieux dessert!!!


bizzzzzzz"



Carinette 22/02/2011 08:15



Je t'en aurais bien mis de côté mais ils ont bizarement très vite disparu....


Bonne journée


 



RANOUZA 21/02/2011 19:42



mmmiiaaamm que c'est bon!


Bravo



Carinette 22/02/2011 08:58



Merci



laurence 21/02/2011 19:26



bonsoir il est bien sympa ce moelleux surtout avec du chocolat blanc miam merci de ta visite bonne soirée bise



Phoenie 21/02/2011 19:09



mouark moi aussi j'prévois des moelleux choco blanc, mais dans une version différente ^^



Carinette 22/02/2011 08:25



Vite vite vite, j'ai hate de voir ça!


Bisous



Lucile 21/02/2011 16:51



Super sympa ce moelleux !



Carinette 22/02/2011 08:33







Eliane 21/02/2011 15:32



Bonjour Carinette, un beau moelleux ! miam





 Un matin blanc pour ce lundi,


 Excellente journée ♣



Susu18 21/02/2011 12:36



il a l'air bien délicieux, mais les macarons à la framboise...! un doux moment de dégustation qu'est ce qu'ils étaient bons...!


encore merci


bisous et bon courage


Susu18



Carinette 21/02/2011 17:55



Sois patiente, faut pas tout dévoiler non plus...ils arrivent.



kitchenette 21/02/2011 12:25



Un moelleux tout fondant et plein de promesses !! Bravoooo pour cette belle innovation ...


Bisouss


kiki



Carinette 22/02/2011 08:28



Merci beaucoup, c'est gentil.


Bonne journée


Bisous



Séverine 21/02/2011 12:14



Hummm sympa ces petites gourmandises , je peux en prendre une stp??


Bisou



josiane 21/02/2011 11:04



c'est tout joli bisous



Carinette 24/02/2011 08:20



Merci!






afaurore 21/02/2011 10:22



ça a l'air délicieux
bizzzz*



Gaëlle B 21/02/2011 09:35



Hummmm ils ont l'air vraiment très très bons!!!!Merci pour la recette



estelle 21/02/2011 09:06



alors ça c'est une recette pour mon chéri; il adore le chocolat blanc


bonne journée