Glace express cerises-framboises

Publié le par Carinette

Une recette ultra-simplissime, rapide et surtout très bonne !

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Ingrédients pour un petit bac à glace:

  • 350g de cerises
  • 150g de framboises
  • 100 à 300g de sucre
  • 370cl de lait concentré non sucré

Nettoyer les fruits et dénoyauter les cerises. Si vous aimez les morceaux dans la glace, ne mixer que les 2/3 des fruits, sinon mixer tout.

 

Ajouter le sucre et le lait concentré et mixer.

 

Ajouter de tout petits morceaux de fruits si vous le souhaiter.

 

Et hop, 30min en sorbetière et voilà

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Mes p'tites remarques:

 

Mes cerises étaient vraiment très sucrées, je n'ai eu besoin que je rajouter 150g de sucre. A vous d'adapter en fonction de vos goûts et de la teneur en sucre des fruits que vous utilisés.

 

Vous pouvez remplacer les cerises et les framboises par n'importe quel autres fruits (penser à adapter la quantité de sucre).

 

Si vous souhaitez avoir des morceaux de fruits dans la glace, pensez à les couper en tout petits morceaux, sinon ils vont givrer et ce ne sera pas très agréable en bouche.

 

Ma sorbetière à eu un petit coup de chaud pendant la réalisation de la glace, donc j'ai procédé à l'ancienne. Tout dans un bac à glace, au congélateur, et pendant 5 heures, je venais remuer toute les heures afin d'éviter la formation de cristaux de glace.

Publié dans Desserts

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susu18 16/06/2011 12:22



une bien belle petite merveille cette glace.


bises


susu



Carinette 19/06/2011 12:13



Merci


Bisous



bouchra 09/06/2011 14:13


un vraie régale ma chère bisous


axoulle 08/06/2011 11:53



holalal la bonne glace je suis fan bravo



melayers evelyne 08/06/2011 11:15



un regal bien preparez bravo bisousss




Eliane 08/06/2011 10:53



Bonjour  Carinette, des gouts et fruits que j'aime !! merci



 


 excellent mercredi * 



Severine 08/06/2011 09:08


Rhooooo je peux plonger ma cuillère???? Hummmm Bizzzz ma carinette


afaurore 08/06/2011 08:33



belle recette*