Crackers au romarin

Publié le par Carinette

Une super recette pour des apéro maison avec un craquant inégalable ;-)

  P1070635.JPG

Ingrédients pour 30 biscuits:

  • 180g de farine
  • 70g de beurre salé
  • 45g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel de sel
  • 50g de parmesan
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de romarin séché
  • fleur de sel


Mettre le parmesan râpé, le sel, les herbes, le beurre, l'huile d'olive et l'oeuf dans un bol et bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte.


Ajouter la farine .Mélanger de nouveau jusqu'à homogénéisation.

Abaisser la pâte le plus finement possible puis découper la pâte à l'aide d'un emporte-pièce.


Déposer les disques de pâtes sur une plaque recouverte de papier sulfurisée. Parsemer de romarin et de fleur de sel.
Faire  cuire 15 minutes dans un four préalablement préchauffé à 190°C.
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
A la votre !
P1070634.JPG

Publié dans Tout pour l'apéro !

Commenter cet article

polyanta 08/03/2012 19:26


oh comme ils sont jolis !  ils doivent être trop bons..


Bisous

patounet 07/03/2012 20:36


CES PETITS GATEAUX ME DONNENT ENVIE DE PRENDRE L'apéro


BIZ


PATOUNET

Susu18 07/03/2012 15:55


je viens juste d'en acheter.....! mais pourquoi pas les faire.


bises


susu18


 

bouchra 07/03/2012 13:34


très parfumé je sens l'odeur hhh bisous

melayers evelyne 06/03/2012 22:51


un bon crakers humm!! crake crake bisous

coco 06/03/2012 20:14


Appétissant ces petits biscuits apéros!! lol bizz coco

belle maman 06/03/2012 11:54


Ils ont été fort appréciés, légers et très gouteux !


A faire et refaire.


Encore bravo ma chérie !


Bises a vous deux

Carinette 21/03/2012 12:08



Merci


Gros bisous



Caro 06/03/2012 10:47


Une recette simple mais qui fait son effet à l'apéro ! Merci Carine !


Sinon j'organise un concours sur mon blog, à gagner de jolis lots sur le thème du chocolat (Silikomart) ! Si ça te dit...


Bises


Caro'

afaurore 06/03/2012 09:23


et bien moins calorique que des cacahuètes