Cookies santé aux graines

Publié le par Carinette

Les graines sont excellentes pour la santé, je publierai d'ailleurs un article à ce sujet un peu plus tard.

Voilà pourquoi j'ai décidé de les intégrer à de petits biscuits délicieux, sans beurre, sans sucre....bre, que du bon !

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Ingrédients pour une vingtaine de cookies:

 

- 50g de farine (complète, de châtaigne...faites-vous plaisir !)
- 75g de flocons d'avoine
- 50g de graines (courges, lin, tournesol et sésame pour moi)
- une petite poignée de pruneaux coupés en morceaux
- 1cuillère à soupe de miel (ou de sirop d'Agave, sirop d'érable...)
- 1 œuf
- 3 cs d'huile (je fais un mélange olive, sésame et noisette.)
- 3 cuillères à soupe de thé (ou d'eau)

 

Pour la recette, un vrai jeu d'enfant !! Mélanger tous les ingrédients puis laisser reposer 1h.

A l'aide d'une cuillère à soupe former des petits tas sur une plaque de cuisson et hop, 30 min au four à 160°C. Pour des cookies bien croustillants, il faut les faire plus fin.

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Il y a une multitudes de variantes de ces cookies: graines, fruits secs, pépites de chocolat...etc.

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Susu18 16/11/2010 12:40



ça m'a l'air très sympa... je vais essayer


susu18



Carinette 17/11/2010 21:31



Tu me diras ce que tu en penses


BIsous



patounet 15/11/2010 18:31



ça m'a l'air délicieux, j'aimerais bien gouter car jamais je n'aurais mis des graines comme ça dans des gâteaux...


Patounet



Eva 12/11/2010 15:07



Ils sont très beaux !


Bisous