Bouchées dattes-coco
Une petite recette que j'adore faire lorsque qu'il me reste un peu pâte de dattes. Un véritable concentré d'énergie !
Ingrédients:
- 50g de pâte de dattes: la recette c'est par --> ICI
- 15g de noix de coco râpée
Sortir la pâte de datte du réfrigérateur (préférez une pâte froide qui sera plus facile à travailler car moins collante).Confectionner des boules de pâte de dattes de la taille désirée.
Petite astuce: afin d'éviter que la pâte ne vous colle trop aux mains, pensez à vous humidifier les main avec un peu d'eau de rose.
Rouler ensuite les bouchées dans de la noix de coco râpée puis placer les bouchées 3h heures au réfrigérateur avant de les déguster!