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Fondue au Mont-d'Or ou boîte chaude

Publié le par Carinette

Fondue au Mont-d'Or ou boîte chaude

Pour ceux qui me suivent sur Facebook, vous savez que nous sommes partis quelques jours aux vacances de Noël respirer le grand air de l’Auvergne. Et bien évidemment, gourmands comme tout, nous sommes rentrés les bras chargés (enfin, surtout le coffre...

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Omelette roulée jambon-champignons

Publié le par Carinette

Omelette roulée jambon-champignons

Il y a des soirs en rentrant du travail où la flemme l’emporte sur le reste….. Alors pour le dîner, ce sera une recette simple, sans trop de vaisselle à faire (important ça :) et qui plaira à tout le monde. C’était la première fois que je testais la cuisson...

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Tofu Général Tao

Publié le par Carinette

Tofu Général Tao

La sauce Général Tao est une sauce aigre-douce légèrement pimenté qui se sert habituellement avec du poulet (recette que je vous proposerais prochainement je pense). J’ai décidé de l’accommoder avec du tofu afin d’en faire un plat végétarien, ce qui fonctionne...

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Tapioca au lait de coco

Publié le par Carinette

Tapioca au lait de coco

Après avoir réalisé le dahl de lentilles corail mercredi dernier à base de lait de coco, je vous présente une autre recette à base de lait de coco également, mais sucrée cette fois-ci. Un dessert simple, sans chichi, mais qui plairait aux grands comme...

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Dahl de lentilles corail

Publié le par Carinette

Dahl de lentilles corail

Le froid semble s’être installé pour de bon cette fois. La cheminée tourne à plein régime et mes envies de plats chauds, vous savez, ceux qui tiennent bien au corps, se font de plus en plus présentes. C’est ainsi que je me suis rappelé d’une recette de...

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Mousse coco-crème de marron

Publié le par Carinette

Mousse coco-crème de marron

Comment réaliser une incroyable mousse avec seulement 2 ingrédients ? Ca, c’était le défi du jour, car malgré mon envie de légèreté après les fêtes, j’avais aussi envie de quelque chose de gourmand….et pour ça, quoi de mieux qu’une mousse légère de marron...

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Belle et heureuse année 2016 !

Publié le par Carinette

Belle et heureuse année 2016 !

2015 s'achève, 2016 pointe le bout de son nez. Voici une nouvelle année qui arrive, et c'est avec elle que naissent les bonnes résolutions, que l'on tiendra ou non, les nouveaux projets, et des idées plus fraîches. Un nouveau voyage commence. Au prémice...

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