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Streussel alsacien

Publié le par Carinette

Streussel alsacien

Le streussel est une recette typiquement alsacienne. C'est une brioche recouverte d'une pâte croustillante sucrée tel un crumble. Certain y ajoute même un peu de cannelle, chose que je n'ai pas faite cette fois-ci mais que je ferai très probablement la...

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Gâteau after-eight (menthe-chocolat)

Publié le par Carinette

Gâteau after-eight (menthe-chocolat)

Passer un week-end sous la pluie puis le froid qui fait son grand retour, il n’en fallait pas moins pour attaquer le moral des troupes ! Alors quoi de plus réconfortant qu’un gâteau au chocolat ? Chocolat menthe pour être précise. Tous les fans d’after...

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Fondue au Mont-d'Or ou boîte chaude

Publié le par Carinette

Fondue au Mont-d'Or ou boîte chaude

Pour ceux qui me suivent sur Facebook, vous savez que nous sommes partis quelques jours aux vacances de Noël respirer le grand air de l’Auvergne. Et bien évidemment, gourmands comme tout, nous sommes rentrés les bras chargés (enfin, surtout le coffre...

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Omelette roulée jambon-champignons

Publié le par Carinette

Omelette roulée jambon-champignons

Il y a des soirs en rentrant du travail où la flemme l’emporte sur le reste….. Alors pour le dîner, ce sera une recette simple, sans trop de vaisselle à faire (important ça :) et qui plaira à tout le monde. C’était la première fois que je testais la cuisson...

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Tofu Général Tao

Publié le par Carinette

Tofu Général Tao

La sauce Général Tao est une sauce aigre-douce légèrement pimenté qui se sert habituellement avec du poulet (recette que je vous proposerais prochainement je pense). J’ai décidé de l’accommoder avec du tofu afin d’en faire un plat végétarien, ce qui fonctionne...

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Tapioca au lait de coco

Publié le par Carinette

Tapioca au lait de coco

Après avoir réalisé le dahl de lentilles corail mercredi dernier à base de lait de coco, je vous présente une autre recette à base de lait de coco également, mais sucrée cette fois-ci. Un dessert simple, sans chichi, mais qui plairait aux grands comme...

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